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Gli abitanti di Dresda hanno mangiato una torta di 3 tonnellate

12.12.2006
 

Domenica scorsa 100.000 tra abitanti e turisti della citta' tedesca di Dresda hanno letteralmente divorato una gigantesca torta prenatalizia, preparata da ben 100 pasticceri e dal peso complessivo di 3290 chilogrammi.

La presentazione del "gioiello" ad alto contenuto calorico ha rappresentato l'avvenimento piu' eclatante nell'ambito delle feste prenatalizie che, come vuole la tradizione, a partire dall'inizio del 18esimo secolo hanno luogo annualmente nella citta' sull'Elba. Per la preparazione della torta, dalla lunghezza di 4,35 metri, dal diametro di 1,78 metri e dall'altezza di 83 centimetri, sono state impiegate una tonnellata di farina, 2,5 milioni di chicchi di uva passa, 290 chili di zucchero e 75 litri di rhum jamaicano.

L'enorme torta e' stata successivamente tagliata per l'assaggio in una moltitudine di pezzi da mezzo chilo l'uno per mezzo di un antico coltello lungo un metro e mezzo e dal peso di 12 chilogrammi. Il ricavato dalla vendita dei pezzi di torta verra' investito dall'amministrazione cittadina nella ricostruzione dello zoo di Dresda.

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