Pravda.ru

Scienza » Salute

Una giusta colazione – il fondamento del buon umore

23.03.2006
 
Una giusta colazione – il fondamento del buon umore

Siete irascibili? Non vi va bene niente? E’ possible che la causa sia…la vostra colazione!

Forse tutti sono a conoscenza del proverbio: “Fai colazione da solo, condividi il pranzo con un amico e la cena dalla al nemico”.

Se fate colazione in modo giusto, sarete pieni di energia per tutta la giornata per di piu’ di buon umore. Ma se la vostra colazione e’ priva di qualche elemento, allora rischiate di sentirvi insoddisfatti, irascibili oltreche’ a provare un senso di scomodita’ per tutto l’arco della giornata che seguira’.

Come dev’essere allora la colazione “giusta”?

1. Il pane ed i toast deve essere ricchi di vitamina B

Alcuni tipi di pane contengono un quantitativo insufficente di vitamina B, la quale risponde della formazione nell’organismo della serotonina, l’ormone che a sua volta risponde della mancanza di felicita’ e tranquillita’.

Che fare?

Innanzitutto, quando la prossima volta sarete intenti ad acquistare il pane, accertatevi che esso contenga il quantitativo giusto di vitamina B. E’ possibile saperlo leggendo la confezione o chiedendo informazioni a proposito al rivenditore. Sono di solito ricchi di vitamina B i tipi di pane che contengono noci o granuli interi. Nel caso in cui non riusciate a trovare un tipo di pane simile, allora il consiglio e’ quello di bere un bicchiere di succo d’arancia – cosa che compensa la mancanza di vitamina nell’organismo.

2. Non fate colazione esagerando con alimenti dal basso contenuto di grassi

Nella maggior parte dei dolciumi dal basso contenuto di grassi preparati con olio di mais, sono presenti acidi e grassi nocivi, alcuni dei quail vi possono rendere fiacchi ed irascibili.

Che fare?

Variate la propria razione con grassi utili. Li potete trovare nelle noci, nei semi di lino ed in alcune altre colture di grano. Aggiungetele semplicemente allo yoghurt o al caffelatte e noterete che il vostro umore nell’arco della giornata migliorera’ considerevolmente.

3. La colazione non deve essere costituita da soli frutti

I frutti sono ricchi di sostanze nutritive e vitamine che scarseggiano tuttavia di magnesio, sostanza in grado di combattere l’apparizione di sintomi di depressione e di migliorare l’umore.

Che fare?

Aggiungendo nella vostra macedonia una modesta quantita’ di mandorle, potete compensare senza particolari problemi alla scarsezza di magnesio nell’organismo.

4. Arricchite i prodotti di forno con proteine

Se a colazione ricorrete di solito a prodotti di forno, tenete presente che nel giro di un’ora e mezza o al massimo due dopo la colazione, il livello di zucchero nel vostro sangue si puo’ abbassare, cosa che porta al peggioramento dell’umore e all’irrascibilita’.

Che fare?

Aggiungete nella vostra razione un po’ di proteine. Tutto cio’ che dovrete fare, non e’ altro che spalmare la vostra brioche preferita con olio di mandorle o di arachidi, oppure mangiare un paio di uova sode o dello yoghurt. Tutti questi alimenti contengono molte proteine in grado di trasmettere energia al cervello, la quale vi consentira’ di far fronte allo stress.

5. Non dimenticate il caffe’

Questo innanzitutto riguarda coloro i quali bevono il caffe’ tutti i giorni. L’organismo si abitua ad una determinata dose di caffeina e se non la riceve, la persona allora inizia a provare sensazioni di fiacchezza e scomodita’.

Che fare?

Se avete intenzioni di smettere di bere il caffe’, sara’ preferibile non farlo di colpo. Meglio ridurre la dose gradatamente. Provate a sostituire il solito caffe’ con caramelle che contengano caffeina.

Su materiali del sito iVillage.com preparati da Aleksandr Timoschik

| Ancora
4456